Les petits billets de Letizia

Les Géants De L’agroalimentaire Nous Rendent Malades

Bonjour à toustes,

Aujourd’hui, je vous propose de plonger dans un sujet qui me laisse perplexe et, il faut bien le dire, un peu en colère : comment les géants de l’agroalimentaire, qui nous bombardent d’aliments ultratransformés, investissent en parallèle dans des entreprises pharmaceutiques ou spécialisées dans la perte de poids. Oui, vous avez bien lu : ces mêmes entreprises qui contribuent à nos soucis de santé se positionnent comme nos « sauveurs ».

Prenons Nestlé, par exemple. Ce mastodonte suisse est omniprésent dans nos vies, du petit-déjeuner au dîner. Ses marques phares comme Kit-Kat ou La Laitière dominent le marché. Mais derrière ces produits se cachent des additifs tels que les émulsifiants, soupçonnés de favoriser des maladies intestinales. Et devinez quoi ? Nestlé finance aussi la recherche sur des médicaments pour traiter ces mêmes maladies. Coïncidence ? Je ne crois pas. Cela illustre une stratégie où l’on nous rend dépendant·e·s à des produits malsains tout en nous vendant ensuite des solutions pour en atténuer les effets.

Et ce n’est pas qu’une affaire de chocolat ou de yaourt. Une enquête menée par le collectif Investigative Desk révèle que des géants comme Nestlé, Danone et Unilever ont investi dans près de 90 entreprises liées à la santé au cours des vingt dernières années. Ces investissements couvrent des domaines variés : médicaments, suppléments alimentaires ou encore applications pour perdre du poids. Ce double jeu leur permet de tirer profit à la fois de nos assiettes et de nos ordonnances.

Un exemple frappant est celui d’Unilever. Vous connaissez sûrement leurs glaces Magnum ou Ben & Jerry’s. Eh bien, ils sont aussi derrière HealthifyMe, une application de fitness et de comptage de calories utilisée par des millions de personnes. Pendant ce temps, Danone investit dans des produits comme les probiotiques ou des chewing-gums pour la digestion, tout en retirant discrètement le Nutri-score de certains yaourts dont la note a chuté avec les nouvelles normes.

Mais la palme revient à Nestlé, qui concentre plus de la moitié des investissements relevés par l’enquête. En 2021, un document interne révélait que plus de 60 % de ses produits étaient mauvais pour la santé. Pourtant, cela ne l’empêche pas d’investir massivement dans des entreprises pharmaceutiques et biotechnologiques. C’est un modèle où les maladies deviennent un marché lucratif plutôt qu’un problème à résoudre.

Alors, que faire face à ce cercle vicieux ? Nous avons le pouvoir d’agir, ne serait-ce qu’en choisissant mieux ce que nous consommons et en soutenant des marques plus responsables. Mais il est aussi crucial d’exiger plus de transparence et de régulation face à ces stratégies opportunistes. Car au final, notre santé ne devrait jamais être un business.

Et vous, qu’en pensez-vous ? Partagez vos réflexions en commentaire, je serais ravie d’échanger avec vous sur ce sujet !