Les petits billets de Letizia

Partager, Créer, S’exprimer : L’art De Vivre En Cuisine

Ma cuisine, c’est bien plus qu’un endroit où mijotent des plats. C’est un véritable carrefour d’échanges et d’émotions, un espace où chaque personne qui y entre se sent accueillie, valorisée et libre d’exprimer sa créativité. J’aime penser que cet endroit reflète mes valeurs : l’ouverture, la convivialité et le plaisir de créer ensemble.

Il y a quelques années, j’ai pris une décision qui a tout changé : transformer ma cuisine en un lieu ouvert et chaleureux. J’ai opté pour une cuisine ouverte sur la terrasse avec une grande table centrale qui invite à s’asseoir, discuter ou même participer à la préparation des repas. Ce choix n’était pas anodin : il symbolise mon envie de rassembler les gens, de casser les barrières et de faire de la cuisine un espace inclusif.

Je me souviens encore d’une soirée où des amis sont venus pour un atelier de fabrication de pizzas maison. La cuisine s’est transformée en une véritable ruche : on pétrissait la pâte, on discutait de nos journées, on riait aux éclats en essayant des combinaisons improbables de garnitures. Ce n’était pas juste une activité culinaire, c’était un moment de complicité et de partage qui reste gravé dans ma mémoire.

Pour moi, la cuisine ne se limite pas à des repas. J’adore inviter des collègues ou des ami·e·s pour des moments plus informels. Une astuce que je partage souvent est de proposer des activités simples mais engageantes : préparer des cocktails maison, décorer des cupcakes ou encore organiser une dégustation à l’aveugle ou griller des figatelli. Ces petites idées créent une atmosphère détendue où chacun·e peut participer sans pression.

Mon aménagement reflète aussi ma personnalité : la table centrale est le cœur battant de cet espace. Elle est souvent encombrée d’ingrédients, de livres de recettes ou même de carnets où j’écris mes idées culinaires. C’est un lieu vivant, à mon image, où l’imperfection est célébrée et où l’on se sent libre d’expérimenter.

Une journée typique dans ma cuisine commence avec un expresso et un moment pour moi-même. Puis, au fil des heures, cet espace se transforme en fonction des besoins : un lieu de travail improvisé, une salle à manger conviviale ou une scène pour mes projets culinaires les plus fous. Ce dynamisme reflète mes priorités : accueillir les autres tout en cultivant ma propre créativité.

Et parce que rien n’est jamais figé, je pense déjà à des idées pour rendre ma cuisine encore plus conviviale : peut-être ajouter un tableau noir pour écrire des messages ou laisser des craies aux enfants, ou encore installer des étagères ouvertes pour que tout soit accessible facilement.

La cuisine est bien plus qu’un simple espace fonctionnel : c’est un lieu d’échanges, d’expression et de bonheur partagé. Et si vous transformiez la vôtre en un espace qui vous ressemble ?